**，大碗宽面原来是这样做出来的

油泼面是陕西人很普通的家常饭，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、蒜末、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起放在面上，用烧的g烫的菜油浇在辣椒面上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。

你知道它的正宗做法是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的g烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用条面、香棍面等，起源于周代。

biangbiang面是台强力推荐项目，西安美食之一，也是西安特色小吃，更是中国的传统美食，期特点鲜明，可以经营的地点灵活多变，在很多小区、商场内、美食街、普通街道、校园区、等地方都可以。陕西biangbiang面种类多，口味全，一店**7店，多个盈利点，点点都赚钱。面条像裤带、辣子是主菜。

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老秦味道biangbiang面，是由咸阳biangbiang面传承人 、老秦味道创始人、咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司董事长高峰女士历经十二年精心打造的陕西品牌餐饮品牌。为餐饮创业者提供技术培训及开店指导服务，真诚扶持创业，为无数创业者提供创业方向，教会你想要的技术，还要教会你真正的生意经