杨凌蘸水面浸入水中的形状就像一条皮带,也被称为“裤带面”。因为背上的谷子诞生了-杨凌是陕西**的名菜。裤带面位于陕西省八怪**,因其“汤中油而不腻筋而不硬香不浓浸而不轻滑爽口”而**于世。
裤带面是什么时候发现的,历史数据还没有被记录下来,也没有办法加以验证。但泡在水里确实是杨凌多年以来,武术区人们爱吃的面食。在夏天,裤带面的汤可以放冷蔬菜、新鲜蔬菜、各种调味料,是夏天冷却的好食物;在冬天,他的汤可以加热、鸡蛋、辣椒油、生姜、大蒜和蔬菜,也是一道美味的菜,可以驱寒保暖。老人爱吃,小孩也爱吃。年轻人捡起了大人物,只是吃得不够多。女人嚼得慢,吃得多,尝得多,吃得多,上瘾了。
据传说,唐朝繁荣,世界和平,人民吃得饱饱。杨凌一农民李旺的夫妻争吵,生气,做饭。表面坚硬而水润,水分丰富,表面柔软,表面添加,结果坚硬。我一再砸碎了一百八十一次。表面是白色和面筋,无法打开,所以我必须用手拉它。结果是越拉越长而宽的。长时间烹饪,煮熟和强壮,它看起来像一个“裤带”。农民妇女吃了一碗汤,让丈夫吃。丈夫不能在碗里搅拌,但汤倒入肉汤,但他甚至在吃完后说“嘹”。当地农民模仿它,味道非常美丽。 后来,他被介绍到北京的长安,唐世宗李世民用微服务品尝了它。他称赞他并给出了“裤带面”这本书。